朝天柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物,主产于四川省广元市朝天区。其产区多位于秦岭大巴山与龙门山交会的中高海拔山地,具备独特的气候与土壤条件,产出的柴胡根条粗壮、质地坚实、须根少,是川产柴胡的代表性品种之一,常被用作中药材加工原料。
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曾家山蕨根粉是四川省广元市朝天区曾家山区域的传统淀粉类制品,以当地海拔较高山地生长的野生蕨类植物地下根茎为原料,经多道手工或半手工工序加工而成。成品多为灰白色或浅褐色的不规则颗粒、细粉或条状粉皮,是当地城乡居民常备的食材,也逐渐成为省内外市场受关注的山货特产。
朝天麻柳刺绣是四川省广元市朝天区麻柳乡及其周边乡镇传承的民间手工技艺,以棉麻布为底,多采用红、绿、黑、白等本地自染丝线配色,题材涵盖自然风物、生活场景与民俗传说,兼具实用与审美功能,是秦蜀古道交汇地多元文化融合的民间艺术载体。
曾家山腊肉是四川省广元市朝天区的地方特色腌腊制品,核心产区位于曾家山平均海拔1200米以上的乡镇。依托当地冬长夏短、雾多风凉的气候条件,以本地散养的土猪后腿、五花肉、肋排等部位为原料,结合川北传统柏枝熏制技艺制作,风味浓郁,肥膘半透明,精肉紧实有嚼劲,保质期长,是当地居民冬季常备的食材,也逐渐成为区域内流通的特色农产品。
曾家山玉米珍是四川省广元市朝天区曾家山一带的特色粗加工谷物食品,以当地海拔1200米以上种植的常规老品种黄玉米或白玉米为原料,经石磨或低速钢磨碾制、过筛分级而成。因曾家山独特的高山冷凉气候、昼夜温差大、土壤肥沃等条件,原料玉米品质优良,加工出的珍子颗粒饱满均匀,色泽鲜亮,口感有韧性,是川北山区百姓日常主食之一,近年也成为城市人群喜爱的健康杂粮食材。
朝天核桃是四川省广元市朝天区的地理标志类特色食品,以当地中山丘陵区的砂壤土、褐土种植的核桃树产出的果实为原料,兼具鲜食、加工两种用途。其果形美观,壳薄易剥,仁色浅白,在川陕甘交界地区有较长的食用历史,也是当地重要的农业经济作物。